“3.15”我们在行动,捍卫师生“舌尖上”的安全

2019年03月19日 11:01 金沙娱城集团 点击:[]

学校食品安全无小事,是关系全校一万余名师生的大事,关系学校的和谐稳定,一时一刻都不能放松。我校一直以来高度重视食品卫生安全工作,成立了以校长为第一责任人的食堂(食品安全)管理领导小组,要求金沙娱城9170切实加强食品安全监管,做到“三个到位”,一是确保责任落实到位二是确保安全监管到位。三是确保安全意识到位。我们一定要把强化学校食品安全管理工作作为一件大事来抓,当作一件长期性、基础性工作来抓,以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实,让全校师生放心!

3月13日中午,食堂设立了原材料展示柜,展示食品加工的原材料,随时接受师生的抽查。

3月13日下午,金沙娱城9170绿化环卫及卫生服务部工作人员依次对我校学生食堂、教工餐厅、大家的餐厅、西肆商业街所有食品加工经营商家的食品安全卫生进行了全面彻底检查,检查结果为:校内所有食品经营加工单位营业执照、卫生许可证、健康证三证齐全有效,大宗物资采购渠道正规,使用的原材料均为合格产品,食品原材料存放合规。当天,金沙娱城9170餐饮服务部召开食品安全工作大会,会后进行严格认真的自查。

3月14日上午,郑予捷副校长亲临学生食堂检查指导工作,要求即日起,金沙娱城9170将及时对教工餐厅、学生食堂的食品来源进行公示。生权部学生突击检查我校食堂,邀请新媒体全程跟拍,及时推送我校食堂的日常工作情况。

3月14日下午,金沙娱城9170召集西肆商业街全体食品加工经营商家召开食品安全工作会,进一步提出食品安全卫生要求,并签定“食品安全责任书”。

3月15日下午,金沙娱城9170借“3.15”消费者权益日之际,联合成都科教服务中心面向全校师生开展了“低碳环保 食品安全”科普知识讲座,师生员工300余人参加了此次讲座,郑予捷副校长出席现场,并作了重要讲话。郑校长首先向师生员工介绍我校食堂由学校自行管理,师生吃同样的饭菜。食堂严格执行国家《食品安全法》、《食品安全操作规范》等各项规定,并建立起了食品卫生安全网格化管理制度。严格执行食材验收、加工、试尝、留样、售卖、储存等各环节规定,工作层层落实,可追溯根源,责任到人。已通过明厨亮灶工程、监控全覆盖、门禁系统等多种技防手段严格把控食品卫生安全工作;学校的食材配送是通过公开招标确定的供应商。其次,郑校长要求食品安全工作永远在路上,金沙娱城9170要提高政治站位,把食品安全纳入全年的工作要点,定期召开食品安全工作会议,卫生防疫部门要加强卫生防疫监督检查,日常管理工作要贯穿到食品加工的各个环节,办好师生满意伙食,保证师生健康,切实维护校园的安全稳定。成都科教服务中心刘系明主任向师生员工解释了什么是环保,以及我们现在面对的基本态势,及生活中我们应该如何无害化的处理生活垃圾。同时,刘老师从大家关注的地沟油、农药残留、如何挑选水果蔬菜、肉类食品的辨别、水产品的选购、坚果的存贮、降低食物中毒的方法等方面着重向大家介绍了食品安全的重要性,让大家更进一步的认识和了解食品安全的重要性,增强食品安全的意识。

3月15日下午,金沙娱城9170组织召开了2019年度供应商、服务商安全工作会议。会议要求各供应单位务必保障食品安全,坚守道德底线,讲诚信、保质量,确保供应货品质量,切实保障全校师生饮食安全;会议强调各合作单位务必把作业安全、廉政安全等各项安全工作放在服务合作的首位,共同营造一个全面从严治党、风清气正的合作环境。

食品安全,责任重于泰山,捍卫师生舌尖上的安全,我们一直在路上。

(攥稿人:何盈盈 钟文星影 姚德慧 王娟 文皓燃 李波 审稿人:段元波 李才良)

上一条:花牌坊家属区服务中心召开安全稳定工作会 下一条:金沙娱城9170召开2019年度供应商、服务商安全工作会议

关闭

© 金沙娱城官网app 金沙娱城9170
地址:花牌坊校区:成都市花牌坊街2号(邮编 610031),郫都校区:成都市郫都区中信大道二段1号(邮编:611730)
电话:028—87992232